Kauditan I 19 Mei 2022 Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Sulawesi Utara menggelar Bimbingan Teknis kepada para Kader Keamanan Pangan Desa.

Bimbingan teknis yang dilaksanakan di Kawasan Desa Wisata Rintisan dimulai pukul 10.00 s.d 16.30 yang dihadiri oleh Kader Keamanan Pangan Desa dan Perwakilan Puskesmas.

Dalam kegiatan ini Bapak Bupati Minahasa Utara menyempatkan waktu memantau kegiatan Badan POM dan Menerima Alat Rapid Testkit dari Balai POM dan selanjutnya Bupati menyerahkan langsung kepada Hukum Tua Desa Kauditan I Ibu Nancy H.Worung,BSc

Kegiatan bimbingan teknis kader Keamanan pangan Desa Kauditan I di buka oleh Kepala Dinas Sosial dan pemberdayaan masyarakat Desa Kabupaten Minahasa utara Bapak Alpret Pusungulaa.

Pada Bimtek tersebut ada 10 materi  terkait Keamanan Pangan Desa yaitu tentang

• materi Keamanan Pangan
• keracunan alergi dan intoleransi pangan
• 5 kunci keamanan pangan untuk keluarga
• 5 kunci keamanan pangan untuk penjual pangan siap saji.
• 5 kunci keamanan pangan untuk retail
• 5 kunci keamanan pangan untuk sekolah
• Stunting dan keamanan pangan
• Pengetahuan bahan berbahaya
• Cek klik
• Pengujian cepat identifikasi bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya

Di bimtek kali ini juga para kader di ajarkan langsung bagaimana mengidentifikasi makanan yang mengandung bahan berbahaya yang ada di Bakso,mie basah,dan kerupuk.

Adapun Tujuan dari bimbingan teknis tersebut yaitu diharapkan para kader dapat menyampaikan/ menginformasikan apa yang sudah di sampaikan narasumber pada bimtek yang di ikuti kepada masyarakat di desa sehingga meningkatkan kemandirian masyarakat desa di bidang keamanan pangan agar kemudian dapat melakukan pengawasan keamanan pangan secara mandiri dalam menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai ke tingkat perorangan.